Sorvete - Pudim
Ingredientes:
=>1 lata de leite condensado
=>1 lata de creme de leite
=>2 latas de leite
=>9 colheres (sopa) de açúcar
=>9 colheres (sopa) de água
=>4 ovos
=>4 colheres (sopa) de achocolatado.
Modo de fazer:
=>Leve o açúcar, o achocolatado e a água ao fogo para fazer uma calda.
Depois coloque-a numa fôrma redonda e deixe na geladeira por uma hora;
Enquanto ela esfria, coloque numa panela o leite condensado, o leite e as
gemas. Quando virarem um creme homogêneo, reserve para que ele
esfrie. Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e o creme
de leite. Junte-os ao creme que estava esfriando e coloque tudo na fôrma
( pudim ), por cima da calda de chocolate.
Leve o doce ao congelador por mais uma hora, antes de servir, deixe a
sobremesa fora do congelador por 5 minutos e desenforme-a numa
travessa.
* Tempo de preparo ( 2 horas )
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